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汤锅的尺寸通常指的是其外围尺寸，汤锅的“尺寸”一般指的是锅的直径，以及与之相关的整体高度，在购买时，可以参考商家提供的尺寸信息，一般是按照锅口部分的直径来标注的，可以说汤锅尺寸通常是外围尺寸，即锅的整体大小，不过，不同品牌和类型的汤锅可能存在差异，建议购买时咨询商家确认具体尺寸信息。